طريقة عمل زلابية بالشراب المركز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زلابية بالشراب المركز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

 مقادير الشراب المركز

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و ينخل الدقيق في طبق و يفرك في الزبد حتى يشبه المزيج فتات الخبز الرفيعة و يضاف السكر و يخفق الشراب الذهبي مع الحليب ثم يضاف لخليط الدقيق وبإستخدام ملعقة خشبية يقلب لتشكيل عجينة لينة ثم يشكل الخليط 12 كرة  .

  • 2

    تضاف بعناية الزلابية للشراب و تغطي بغطاء ضيق محكم و تخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنفخ الزلابية و تنضج  .

  • 3

    ?يوضع الزبد مع السكر والشراب الذهبي والماء في طبق حراري عميق مقاوم للنار سعة 12 كوب و يقلب على حرارة  منخفضة حتى يذوب السكر ثم نزيد الحرارة لمتوسطة و يترك ليغلي   .