تشيكن انشيلادا ، وصفة الإنشيلادا تأتي من المطبخ الإسباني وهي عبارة عن تورتيلا محشية بالجبن والدجاج بالإضافة إلى صلصة الإنشيلادا الحارّة الشهية وهي وصفة سهلة ولا تأخذ الكثير من الوقت للتحضير .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نخلط في وعاء كبير كلاً من شرائح الدجاج و1 كوب من برش جبنة الشيدر والموزاريلا والذرة والفاصولياء السوداء و 2 كوب صلصة إنشيلادا ونحرك جيداً حتى تمتزج جميع المكونات تماماً .

  • 2

    نقوم بتقطيع كل تورتيلا إلى 4 أرباع ونضع في كل ربع ملعقة كبيرة من الحشوة ونلفها جيداً ثم نضعها في صينية الفرن ونسكب فوقها صلصة إنشيلادا و 1 كوب برش جبنة شيدر وموزاريلا .

  • 3

    نحمّي الفرن لدرجة حرارة 180 ونضع الصينية فيه لمدة 20 دقيقة . نخرج الصينية من الفرن ونزين بالكزبرة المفرومة وصلصة الغواكامولي والكريمة الحامضة وبذلك تصبح الإنشيلادا المحشية بالدجاج والجبن جاهزة للتقديم .

Now that you know how to make chicken enchiladas, it’s time to put your skills to the test. Gather your ingredients, preheat the oven, and let’s get started. I’m sure your friends and family will be impressed with your culinary prowess. Do you have a favorite enchilada recipe? Share it with us in the comments below.