تورتة بعجينة بلح الشام
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- رشّة ملح
- 0.5 كوب 1 و ماء
- 0.5 كوب زيت
- ملعقة كبيرة سكر
- 6 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- شربات
- باكت كريمة
- كوب لبن
- شربات
Preparation
-
1
يوضع الماء والزيت على النار ثم يضاف السكر ويقلب ويترك ليسخن على النار
-
2
يخلط الملح مع الدقيق ثم يضاف لخليط الماء والزيت ويقلب حتى الحصول على عجينة ذهبية اللون
-
3
تقلب في العجان لتهدأ ويضاف البيض بالتدريج ثم تضاف الفانيليا ويقلب ويوضع في كيس حلواني
-
4
تدهن صينية بالزيت ويشكل بها عجينة بلح الشام فى شكل دائري
-
5
يشكل قرص آخر من عجينة بلح الشام وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج
-
6
الحشوتخفق الكريمة مع اللبن بالمضرب حتى تتماسك ويخرم بلح الشام ويسقى بالشربات
-
7
الحشو
-
8
تشكل وردات من كريمة الحشو بالشكولاتة والفراولة
-
9
توضع طبقة اخرى من بلح الشام ثم يسقى بالشربات
-
10
تزين بوردات كريمة الحشو على الوجه ثم تقدم