طريقة عمل تورلي الخضار باللحمة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورلي الخضار باللحمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي جميع الخضروات قطع متوسطة أو شرائح حسب رغبتك ولكن إجعلي الباذنجان أو الخرشوف مكعبات متوسطة بدلًا من شرائح .

  • 2

    ثم ضعي الزيت على النار و شوحي البصل حتى يصبح اللون ذهبياً ثم أضيفي الثوم ثم قطع اللحم و شوحي حتى ينزل مائها و يبدأ لونها في التغير .

  • 3

    ثم أضيفي جميع الخضراوات و قلبي لمدة عشر دقائق  .

  • 4

    ثم في وعاء آخر ضعي صلصة الطماطم بنوعيها مع ملعقة صغيرة من الزيت والملح والفلفل و جميع البهارات حتى تغلي .

  • 5

    و في صينية فرن ضعي جميع المكونات مع صلصة الطماطم ثم إدخليها الفرن حتى تنضج (ستحتاج نصف ساعة أو ساعة إلا ربع على الأكثر على الرف الأوسط لفرن ساخن بدرجة 180 مئوية)

And there you have it! You’ve successfully made your very own vegetable torley with meat. Be sure to experiment with different vegetables and meats to find the perfect combination for you. And if you have any tips or tricks on how to make this dish even better, be sure to share them in the comments below!