طريقة عمل تغميزة البصل الفرنسية بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تغميزة البصل الفرنسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الزيت في طاسة كبيرة على حرارة مرتفعة و يضاف البصل و يقلب من آن لأخر لمدة 8 دقائق أو حتى يذبل ثم نخفض الحرارة لمتوسطة و يقلب من آن لأخر لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى يحمر البصل و يصبح كراميل  .

  • 2

    يضاف الثوم والزعتر و يقلب لمدة 3 دقائق ثم ينقل خليط البصل لطبق حراري و يترك لمدة 5 دقائق ليبرد ثم تضاف القشدة الحامضة والمايونيز و صوص رسيستيرشاير و يقلب المزيج حتى يتجانس و يتبل بالملح والفلفل ثم يضاف التشايفز و يقلب و ينثر عليه التشايفز الإضافي .