تفاح مخبوز في الباف بيستري من أوكرانيا

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط الدقيق مع الزبدة المبشورة والملح

  • 2

    يضاف الماء بالتدريج مع العجن

  • 3

    يعجن الخليط للحصول على عجين ناعم الملمس

  • 4

    يفرد العجين ويفرد ويطوى عدد ٦ مرات

  • 5

    يفرد العجين ويقطع بشكل دوائر

  • 6

    تضاف مكونات الحشو داخل التفاح

  • 7

    يلف التفاح بعجين الباف بيستري ويزين بشكل أوراق الشجر من العجين

  • 8

    يدهن بالبيض ويخبز على حرارة ١٨٠ لمدة ٣٠ دقيقة