تارت البيكان مع الينسون
Ingredients
- 0.5 كوب 1 و دقيق
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة حبوب اليانسون محمص و (مطحون)
- 0.33 كوب زبدة
- ماء مثلج
- كوب مايبل سيرب
- 0.5 كوب سكر بني
- ملعقة كبيرة حبوب يانسون محمص و (مطحون)
- 2 كوب بيكان (محمص)
- 3 بيض
- 0.25 كوب زبدة مذابة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
القاعدةيخفق الدقيق واليانسون والملح والزبدة للحصول على خليط رملي
-
2
القاعدة
-
3
يضاف الماء للحصول على عجين متماسك
-
4
تفرد في قالب تارت مع وضع طبقة من البقول للحصول على أطراف ذهبية
-
5
ترفع طبقة البقول ويترك جانبا حتى يجهز الحشو
-
6
الحشويوضع المايبل سيرب علي النار والسكر البني واليانسون،يقلب حتى ذوبان السكر
-
7
الحشو
-
8
تضاف الزبدة وتقلب
-
9
يخفق البيض ويضاف جزء من خليط السكر والمابل سيرب ويخفقوا معا ويضاف خليط البيض لخليط السكر
-
10
يضاف البيكان والملح و يضاف الخليط فوق طبقة التارت
-
11
يخبز على حرارة ١٧٠ لمدة ٣٠ دقيقة