طاجن سمك ثعبان صوص احمر

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسلخ سمك الثعبان من الجلد و ينظف من الداخل و يوضع سمك الثعبان سليم فى الطاجن و يقطع الأخر جذل و يقطع الفلفل و البصل و الطماطم و الثوم فى بولة و يضاف له صلصة الطماطم نصف كوب ماء و يتبل بالملح و الفلفل و يضاف الى الطاجن و يقلب جيدا و يضاف له الفلفل الحار و يدخل الفرن لمدة 20:25 دقيقة