طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن لسان العصفور بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    تبلي الدجاج بورق اللورى و الحبهان و الملح والفلفل.

  • 3

    اضيفي نصف كمية البصل و السماق و الزعتر و الروزماري و دبس الرمان و عصير الليمون الى الدجاج  واتركي الدجاج لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب من التتبيلة.

  • 4

    في مقلاة كبيرة الحجم على نار هادئة ضعي الدجاج و اتركيه لمدة 10 دقائق.

  • 5

    في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

  • 6

    ضعي باقي كمية البصل في الزيت الساخن و قلبي حتى تذبل.

  • 7

    ضعي لسان العصفور على البصل و قلبي حتى يتحمر.

  • 8

    أضيفي الشوربة الى لسان العصفورو قلبي ثم اتركيه حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه حتى ينضج.

  • 9

    ضعي لسان العصفور في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي عليها قطع الدجاج.

  • 10

    ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-30 دقيقة.

  • 11

    قدمي طاجن لسان العصفور بالدجاج مع السلطة و الشوربة.

That’s it! You now know how to make orzo casserole with chicken. Be sure to try it out and let us know how it goes in the comments below.