طريقة عمل طاجن المكرونة الكريمي بالساور كريم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن المكرونة الكريمي بالساور كريم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيس مكرونة
- جبن شيدر (مبشور)
- 1 قطعة كبيرة جبن قريش
- 1 علبة ساور كريم
- 0.25 كوب جبن بارميزان
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 1 كوب بقسماط (مطحون)
- 0.25 كوب زبدة مذابة
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في اناء كبير على نار عالية ضعي ماء يغلي و به القليل من الملح.
-
3
ضعي المكرونة في الماء للسلق ثم اتركيها حتى تنضج و صفيها من الماء جيدا.
-
4
في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي المكرونة و الجبن الشيدر و الجبن القريش.
-
5
اضيفي الساور كريم و الجبن البارميزان و الملح و الفلفل الى مزيج المكرونة و قلبي برفق حتى تمام الإختلاط ثم افرديها في الصينية.
-
6
في بولة صغيرة الحجم ضعي البقسماط المطحون و الزبدة و اخلطي جيدا ثم ضعيها على مزيج المكرونة و افرديه.
-
7
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 30-35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
-
8
قدمي طاجن المكرونة الكريمي بالساور كريم مع الكفتة بالصوص الحار.
