طريقة عمل صينية المكرونة بالبيض والخضروات بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية المكرونة بالبيض والخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن عند درجة حرارة 300 .

  • 2

    إسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح .

  • 3

    إطهي البروكلي على بخار الماء لمدة 15 دقيقة .

  • 4

    صفي المكرونة ثم ضعي عليها البروكلي والطماطم المفرومة .

  • 5

    على نار هادئة شوحي البصل في الزيت الساخن و قلبيه حتى يذبل ثم أضيفي الثوم ثم الحمص و قلبي لمدة 5 دقائق .

  • 6

    أضيفي خليط البصل و 1/2 كوب من الريحان و 2/3 كوب من الموتزاريلا إلى المكرونة و قلبي .

  • 7

    إخفقي البيض مع جبنة الفيتا وعصير الليمون و 1/2 كوب من البارميزان والملح والفلفل .

  • 8

    ضعي خليط البيض على المكرونة و قلبي .

  • 9

    ضعي المكرونة في صينية مدهونة بالزبدة .

  • 10

    وزعي قطع الطماطم على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 250 لمدة 30 – 35 دقيقة .

  • 11

    وزعي باقي البارميزان والموتزاريلا ثم ضعيها في الفرن لمدة 8 دقائق .