طريقة عمل صوص الهولنديز بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الهولنديز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في بولة كبيرة الحجم ضعي الليمون و الخل و قلبي.

  • 2

    ضعي صفار البيض على الليمون و اخفقي جيدا حتى تمام الإختلاط.

  • 3

    ضعي البولة في حمام ماء ساخن على نار هادئة و قلبي بإستمرار.

  • 4

    ضعي الزبدة تدريجيا الى الصوص و قلبي حتى يصبح القوام سميك.

  • 5

    تبلي الصوص بالملح و الفلفل او بالتوابل المفضلة ثم قدمية ساخنا مع المكرونة و الدجاج.