طريقة عمل سمك سنجاري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك سنجاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    افتحي السمك من رأسه حتى الذيل واغسليه بالخل ثم ضعيه في صينية على قطعة سيليكون مدهونة بالزيت

  • 2

    تبليه بالملح والفلفل والبهارات والكمون والجنزبيل والليمون

  • 3

    في طاسة على النار ضعي البصل والجزر والكرفس والفلفل الألوان بعد جرشها باستخدام كبة كهربائية

  • 4

    اضيفي اليها الملح والفلفل والكمون والليمون والثوم المفروم والكزبرة الخضراء المفرومة

  • 5

    احشي السمك بالحشوة مع الزيت وادخليها الفرن حتى تنضج ثم قدميها