سمك محشي في الفرن
Ingredients
- سمكة كبيرة
- بصل (مفروم)
- طماطم (مفروم)
- فلفل الوان (مفروم)
- كزبرة خضراء (مفروم)
- بهارات سمك
- كمون
- كزبرة جافة
- ملح
- فلفل اسود
- زيت زيتون
- عصير ليمون
Preparation
-
1
يشوح البصل فى الزيت فى طاسة على النار ويضاف الفلفل الالوان ويقلبوا ثم يرفع من على النار
-
2
تضاف التوابل والطماطم مع الكزبرة الخضراء وعصير الليمون وتقلب
-
3
يحشى السمك المتبل بملح وفلفل وزيت زيتون وعصير ليمون بالخليط ثم ترفع على صينية مع عمل فتحات على الجلد
-
4
تدخل الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ثم يقدم