طريقة عمل سمك بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ينظف السمك ويجفف ويتبل جيدا من الداخل والخراج بالتوابل مع الليمون.

  • 2

    يحشى بالخضر المقطعة غليظا.

  • 3

    توضع فى طبق بيركس او استيل حتى لا يتفاعل مع الليمون.

  • 4

    ترش جيدا بالزيت والليمون وحلقات الطماطم والليمون.

  • 5

    يمكن وضع جزر وفلفل رومى صحيح بجانب السمكة.

  • 6

    يوضع فى الطبق ½ كوب ماء ويدخل الفرن لمدة ½ ساعة.

  • 7

    ترفع السمكة بإحتراس على طبق كبيره وتجمل بحلقات الليمون.

  • 8

    يوضع الخضر والجزر والفلفل الصحيح بجانب السمكة فى طبق التقديم.