طريقة عمل سلطة الخس بالبسطرمة والبيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخس بالبسطرمة والبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 رأس خس كابوتش (مقطع)
- 2 بيضة (مسلوق)
- 3 شريحة بسطرمة (مقطع)
- 6 شريحة 4 تو محمص و (مقطع)
- 6 حبة طماطم شيري أنصاف
- 0.5 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- ملح
- فلفل اسود
Preparation
-
1
يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
2
توضع البسطرمة في الزيت، وتقلب حتى يتغير لونها.
-
3
ترفع البسطرمة من على النار، وتوضع جانبا.
-
4
يوضع الخس في بولة، ويضاف إليه البسطرمة والتوست والطماطم، وتخلط جيدا.
-
5
تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتخلط مرة اخرى.
-
6
توضع في الطبق، ويوزع فوقها البيض والجبنة البارميزان.
-
7
تقدم كوجبة متكاملة.
