شيتوس البطاطس من المقرمشات المصنعة المشهورة جدا والتي قد نستهلك منها كميات كبيرة اثناء السهرة او مشاهدة فيلم سينما كما انها مفضلة للاطفال، كيف نحضر هذه البطاطس في المنزل.

Ingredients

Preparation

  • 1

    نسلق حبة البطاطس حتى تنضج

  • 2

    نقرشرها ونعرسها في ماكينة الخلط او يدويا.

  • 3

    نضيف الى مزيج البطاطس 7 ملاعق نشاء

  • 4

    ونخلط جيدا ثن نضيف مسحوق البصل وكمية الملح المطلوبة.

  • 5

    نخلط المزيج حتى يتجانس.

  • 6

    نضع المزيج في كيس الحلواني او اي كيس وفي هذه الاثناء نكون قد سخنا زيت القلي جيدا.

  • 7

    ننزل العجينة من الكيس بالزبت بشكل طولي يشبه شيتوس الاصلي.

  • 8

    عندما تنفش نخفف النار ونقلبها حتى تكتسب لون ذهبي.

  • 9

    تاكل طازجة ومقرمشة.