طريقة عمل شيش تندوري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شيش تندوري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو شيش طاووق
- عود خشبية
- 2 فص ثوم (مطحون)
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل فريش
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- ملح
- فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة (ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة بهارات هندي
- ورق لورا
- 1 كوب زبادي
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 4 ملعقة كبيرة لون طعام أحمر
- خس كابوتشا
Preparation
-
1
تخلط مكونات التتبيلة جيدا، ثم تترك لمدة 10 دقائق.
-
2
توضع قطع الدجاج في التتبيلة، ثم تترك لمدة ساعة.
-
3
تشك قطع الدجاج في الأعواد الخشبية، ثم تشوى على الفحم أو الجريل.
-
4
يقدم الشيش تندوري مزينا بالخس بالهنا.
So that's the modus operandi of shish tandoori. I hope you enjoyed this article and found it useful. If you have any questions or comments, please leave them below. I'll be happy to answer them.