شيش طاووق مع أرز مبهر
Ingredients
- أوراك دجاج مخلية
- زبادي
- صلصة طماطم
- خل أبيض
- ثوم (مفروم)
- عصير ليمون
- 6 مردة
- زعتر
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
- جوزة الطيب
- ماء بصل
- فلفل ألوان
- بصل
- طماطم شيري
- 0.5 كيلو أرز بسمتي
- زيت
- بصلة (مفروم)
- ثوم
- مكعب مرق
- كركم
- كاري
- ملح وفلفل
- ماء مغلى
Preparation
-
1
تخلط جميع المكونات عدا البصل والفلفل الألوان والطماطم الشيري.
-
2
تتبل أوراك الدجاج بالتتبيلة ثم تشك في أعواد الشيش طاووق بالتبادل مع البصل والطماطم الشيري والفلفل الألوان.
-
3
تشوى الأسياخ على الشواية ثم تقدم.
-
4
للأرز: يشوح البصل والثوم في الزيت على النار ثم تضاف التوابل ومعكب المرق.
-
5
يضاف الأرز والماء المغلي ثم يترك مغطى على درجة حرارة منخفضة حتى تمام التسوية ويقدم.
Now that you know how to make shish tawook with dazzling rice, it’s time to get cooking! This dish is perfect for any occasion, whether you’re hosting a party or just want to enjoy a delicious meal. So what are you waiting for? Get in the kitchen and start whipping up this tasty dish!