طريقة عمل شوربة الطماطم الحارة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الطماطم الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغسل الطماطم جيداً، وتقطع.

  • 2

    يغسل الفلفل جيداً، ويقطع.

  • 3

    توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب.

  • 4

    يضاف الفلفل والثوم، ويقلب حتى يتشوح.

  • 5

    تضاف الصلصة والطماطم، وتقلب مرة أخرى.

  • 6

    تتبل بالملح والفلفل الاسود والزعتر والسكر، وتقلب جيداً.

  • 7

    تضاف الشوربة والكريمة، وتترك على النار حتى تنضج.

  • 8

    ترفع من على النار، وتترك لتهدأ.

  • 9

    توضع في الخلاط، وتضرب جيداً حتى تنعم، ويمكن عمل ذلك بالهاند بلندر.

  • 10

    ترفع على النار مرة أخرى حتى تسخن.

  • 11

    توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.