طريقة عمل شوربة الذرة بالسوسيس والبروكلي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الذرة بالسوسيس والبروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب ذرة ة (حلو)
- 2 كوب شوربة (مرقة)
- 1 كوب بروكلي (مسلوق)
- 0.5 كوب كريمة طبخ
- 8 حبة سوسيس
- مكعب مرقة خضار
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
Preparation
-
1
يوضع الذرة في وعاء على النار، ويضاف إليه الشوربة حتى يغلي.
-
2
يتبل بالملح والفلفل، وتخفف النار حتى ينضج.
-
3
يرفع من على النار، ويترك ليهدأ قليلاً.
-
4
يوضع في الخلاط، ويضرب جيداً حتى ينعم.
-
5
يرفع على النار مرة اخرى، وتضاف الكريمة ويقلب جيداً.
-
6
يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويقلى قيها السوسيس حتى ينضج.
-
7
يقطع السوسيس أنصاف، ويضاف السوسيس والبروكلي إلى الشوربة.
-
8
تترك على النار حتى تسخن.
-
9
توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.