طريقة عمل ​​شوربة المشروم بالجمبري التايلاندية

طريقة عمل ​​شوربة المشروم بالجمبري التايلاندية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ​​شوربة المشروم بالجمبري التايلاندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة زنجبيل (مطحون)
• 2 ملعقة صغيرة كاري
• 4 كوب شوربة دجاج
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• 3 علبة لبن جوز الهند
• 0.25 كيلو شرائح مشروم
• 0.5 كيلو جمبري مقشر
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح
• 0.25 كوب كزبرة (مقطع)

Preparation

• 1

  سخني الزيت في اناء كبير على نار متوسطة.

• 2

  ضعي الزنجبيل و الكاري في الزيت و قلبي لمدة 1 دقيقة.

• 3

  ضعي الشوربة تدريجيا على المزيج في المقلاة مع الإستمرار في التقليب.

• 4

  ضعي السكر البني في المقلاة و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

• 5

  ضعي لبن جوز الهند و المشروم في المقلاة و قلبي لمدة 5 دقائق.

• 6

  ضعي الجمبري في المقلاة و قلبي لمدة 5 دقائق.

• 7

  ضعي عصير الليمون على مزيج الشوربة ثم ضعي الملح و قلبي.

• 8

  ضعي الشوربة في بولات التقديم و زينيها بالكزبرة و قدميها ساخنة.​