طريقة عمل شوربة الفلفل الأحمر الحلو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الفلفل الأحمر الحلو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نشوي الفلفل الأحمر حتى ينضج ويصبح لين ثم نقوم بتقشيره ويوضع جانباً.

  • 2

    نضع الزيت في قدر على النار ثم نضيف البصل و الجزر و الثوم ونقلب لمدة 10 دقائق حتى يتحول البصل إلى اللون الشفاف.

  • 3

    ?نضيف مرقة الدجاج والبرتقال والبقدونس و الملح و الفلفل الأسمر وبودرة الفلفل الأحمر ونغطي الخليط ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ونترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق.

  • 4

    ?نرفع الخليط من على النار ثم نضيف والكريما ونتركه ليبرد ثم نخفقه في الخفاقة حتى نحصل على مزيج ناعم متجانس.

  • 5

    ?نقوم بتسخين الحساء قبل التقديم مباشرة.