طريقة عمل شوربة البامية بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البامية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?إسكبي مرق الدجاج في قدر واتركيه على النار حتى يغلي.

  • 2

    إغسلي البامية ثمّ قطّعيها إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى المرق.

  • 3

    ?أضيفي البصلة.

  • 4

    ?إهرسي 4 فصوص من الثوم مع الفليفلة الحارة وأضيفيهما إلى المرق وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تنضج الخضار.

  • 5

    ?قشّري الطماطم وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها إلى المزيج.

  • 6

    ?إفرمي الكمية المتبقية من الثوم فرماً ناعماً ثمّ أضيفي إليها الكزبرة.

  • 7

    ?ذوّبي السمن في مقلاة صغيرة و إقلّي فيه مزيج الثوم ثمّ أضيفيه إلى الحساء.

  • 8

    ?قلّبي قليلاً ثمّ إسكبي الحساء في طبق التقديم وزيّني وجهه بالكزبرة الخضراء والخبز المحمّص بالثوم .