شو الفراولة
Ingredients
- 0.5 كوب لبن
- 0.5 كوب ماء
- 115 جم زبدة
- 0.25 ملعقة صغيرة سكر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- كوب دقيق
- 5 بيض
- كريمة مخفوقة
- فراولة
- سكر بودرة
Preparation
-
1
يوضع علي النار ماء ولبن وسكر وملح وزبدة ويترك حتى يغلوا
-
2
يضاف الدقيق و يقلب بملعقة خشبية حتي يتكور العجين
-
3
ينقل العجين الي العجان ويوضع البيض ويخلط على سرعة عالية ثم ينقل في كيس حلواني
-
4
نضعه على صينية بها ورة الزبدة على شكل قلب ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق
-
5
تخفض الي 180 درجة و يخبز حتي يصبح لونه ذهبي ويترك ليبرد
-
6
يحشي بالكريمة المخفوقة والفراولة ويزين بالسكر البودرة ويقدم