طريقة عمل شكلمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شكلمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
Preparation
-
1
يضرب بياض البيض مع رشة الملح والفانيليا حتى يصبح قوامه فومي ولونه أبيض
-
2
يخلط جوز الهند مع الدقيق والسكر البودرة وتسيح الزبدة وتضاف
-
3
يضاف خليط جوز الهند على بياض البيض بالتدريج ويخلط
-
4
يوضع الخليط في كيس حلواني ويشكل كرات أو يوضع في قوالب الكب كيك
-
5
تدخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج وتقدم