طريقة عمل شكلمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شكلمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يضرب بياض البيض مع رشة الملح والفانيليا حتى يصبح قوامه فومي ولونه أبيض

  • 2

    يخلط جوز الهند مع الدقيق والسكر البودرة وتسيح الزبدة وتضاف

  • 3

    يضاف خليط جوز الهند على بياض البيض بالتدريج ويخلط

  • 4

    يوضع الخليط في كيس حلواني ويشكل كرات أو يوضع في قوالب الكب كيك

  • 5

    تدخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج وتقدم