ساندوتش الاستيك مع المشروم والجبن المدخن
Ingredients
- 6 خبز همبرجر مدير
- 6 بواقى الايك
- مشروم
- طماطم مجففة
- بصل أبيض
- سكر بني
- زبدة
- ريحان
- زيتون أسود كلاماتا
- طماطم شيري
- ليمون أضاليا
- زيت
- جبن مدخن
- جرجير
Preparation
-
1
قطعي المشروم و لحم الفيليه شرائح رفيعة
-
2
كرملي البصل عن طريق تحمير البصل فى الزيت والزبدة ثم اضيفي له السكر البنى
-
3
رصي اللحم وفوقه البصل المكرمل على إحدى شرائح الخبز ثم ضعي فوقه المشروم و غطيه بالجبن وادخليه الفرن الساخن لمدة ٣٠ ثانية أو حتى تسيح الجبنة دون تلوين
-
4
قدمي الساندوتش في صحن وضعي فوقها شريحة الخبز الأخرى بشكل مفتوح
-
5
إخلطي أوراق الجرجير والريحان وحب الزيتون مع الصوص والطماطم الجافة جيداً ثم ضعيهم في صحن التقديم مع الساندوتش المفتوح