ريش مشوية بالعسل على الفحم
Ingredients
- 1 كيلو ريش ضاني
- ماء بصل
- طماطم
- 4 ملعقة كبيرة خل
- 6 ملعقة كبيرة 3 ورشرشير صوص
- عصير ليمونة
- ملح وفلفل
- زعتر
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
- 3 ملعقة كبيرة عسل أبيض
- 0.5 كوب زبادي
- 2 ملعقة كبيرة بهارات شوي
- 6 تو
Preparation
-
1
تخلط مكونات التتبيلة ثم تتبل بها الريش.
-
2
تشوى الريش على الفحم ثم تقدم مع التوست المحمص بالثوم والزبدة والزعتر.