روستو كوردون بلو
Ingredients
Preparation
-
1
احشي العرق بفصوص الثوم وغطيه بالملح بعد ربطه
-
2
اتركيه في الثلاجة حتى يتشرب الملح ثم حمريه في السمنة من جميع الجهات
-
3
ادخليه الفرن حتى يستكمل نضجه ثم اتركيه يبرد وقطعيه شرائح
-
4
ضعي قطعة لحم في وعاء التقديم ثم قطعة جبنة ثم قطعة بيف مدخن وكرري وقدميه باردا مع البروكلي و الجزر