طريقة عمل رولات الدجاج بصلصة الباربكيو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات الدجاج بصلصة الباربكيو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 صدر دجاج مسلوقة و (مقطع)
- خبز تورتيلا
- كوب ١ جبنة شيدر (مبشور)
- كوب ١ بصل اخضر (مفروم)
- كوب ١ من صلصلة الباربكيو
- ١ بصلة (مفروم)
- 4 حبة ثوم (مفروم)
- كوب ١ كاتشب
- 2 كوب /١ صويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 كوب /١ خردل ديجون أو عادي
- 3 كوب /١ وسترشاير صوص
- رشّة كمون وفلفل اسود وفلفل احمر بودرة
- ملعقة كبيرة توباسكو
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- كوب ١ ماء
Preparation
-
1
ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي البصل حتى يذبل ثم اضيفي الثوم ثم اضيفي جميع مقادير الصلصة واتركيهم تغلي وتتسبك .
-
2
اضيفي الدجاج وقلبي جيدا حتى يتشرب الدجاج كل الصلصة .
-
3
وزعي الخليط في خبز التورتيلا واضيفي القليل من الجبن الشيدر والبصل الأخضر ولفيهم على شكل أسطوانة واشويهم على شواية الخبز .
-
4
قدميها ساخنة.