نجرسكو بالدجاج
Ingredients
- مكرونة فرن
- دجاجة (مسلوق)
- 2 كوب كريمة
- 2 كوب لبن
- 0.5 كوب دقيق
- زبدة
- 1 مكعب مرق
- ثوم
- بصل
- ملح وفلفل
- بهارات
- بودرة ثوم
- بودرة بصل
Preparation
-
1
فى وعاء عميق تسلق المكرونة ثم تصفى و لكن دون ان تغسل بالماء
-
2
لعمل البشاميل ندخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يتحول الوجه للون الذهبي
-
3
لعمل البشاميل
-
4
ثم يضاف البصل والثوم البودرة والملح والفلفل
-
5
يشوح البصل والثوم في الزيت ثم يشوح الدجاج المسلوق ثم يضاف كوب بسلة ثم تتبل بالملح والفلفل والبهارات
-
6
يسخن الفرن
-
7
نحضر صينية و ويوضع بها قليل من البشاميل
-
8
توضع المكرونة بالدجاج
-
9
ويصب باقى البشاميل على الوجه ثم يضاف الجبنة