طريقة عمل ميني تشيز كيك الشيكولاتة بالتوت بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميني تشيز كيك الشيكولاتة بالتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 12 قطعة رقيقة من بسكويت الشوكولاتة المكسر
- 6 حبة جبنة كريمي طرية قليلة الدسم
- 0.66 كوب من السكر
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 0.25 كوب من الكاكاو غير المحلى
- 1 بيضة (كامل)
- 1 بياض بيضة
- 0.5 كوب 1/4 من الشوكولاتة الذائبة الة و المرة أو ة (حلو)
- للزينة
- 0.33 كوب من الشوكولاتة الساخنة دون دسم
- توت أزرق طازج (حسب الذوق)
Preparation
-
1
جهزي 12 كوب كعك بدهنهم بزيت خفيف و بإستخدام ظهر الملعقة ثم قومي بنشر ملعقة كبيرة من البسكويت المكسر في أسفل كل كوب .
-
2
إخفقي في وعاء كبير كريما الجبنة بالخلاط اليدوي بسرعة متوسطة و أضيفي السكر و الفانيليا و إستمري بالخفق حتى ينفش الخليط ثم ضعي الكاكاو و إخفقيه ثم البيضة و بياض البيض و إستمري بالخفق حتى يختلطوا جميعاً حركيهم مع الشوكولاتة الذائبة .
-
3
وزعي مزيج الجبنة بالتساوي على الأكواب الــ 12 فوق البسكويت المكسر .
-
4
إدخلي الأكواب على صينية الى فرن بدرجة حرارة 165° لــ 28 -32 دقيقة ثم برديهم أول الأمر في الصينية ثم إنقليهم منها و تابعي تبريدهم لــ 15 دقيقة ثم ضعيهم في الثلاجة لساعة على الأقل .
-
5
عند التقديم إخرجي الكيكات من الأكواب و غطيهم بطبقة الزينة و حبات التوت .
-
6
يمكنك تخزينهم في الثلاجة بعد تغطيتهم .