مسقعة بالكفتة
Ingredients
- باذنجان مقلى
- بطاطس مقلية
- فلفل أخضر رومى مقلى
- عصير طماطم
- فلفل أخضر (حار)
- بصل
- ثوم
- بقدونس
- كمون (ناعم)
- كزبرة جافة (ناعم)
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- لحمة (مفروم)
- بصل
- ثوم
- بقدونس
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
شوحى البصل والثوم فى الزيت على النار ثم أضيفى عصير الطماطم والفلفل الحار الشرائح والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الجافة
-
2
رصى فى بايركس البطاطس والباذنجان والفلفل الرومى ثم أضيفى صوص الطماطم
-
3
طريقة تحضير الكفتة إخلطى اللحمة مع البصل والثوم والملح والفلفل الأسود والبقدونس
-
4
طريقة تحضير الكفتة
-
5
شكلى الكفتة لأقراص ورصيها ثم أدخلى الكفتة والمسقعة الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها و زينيها بالبقدونس