موس الشيكولاتة البيضاء
Ingredients
- 3 بيضات
- 0.33 كوب سكر
- 500 جم كريمة مخفوقة
- 300 جم شيكولاتة بيضاء مكسرة
- 20 جم جيلاتين
- فانيليا
- بندق (محمص)
- قطعة شيكولاتة
Preparation
-
1
يخفق البيض جيدا مع الفانيليا ثم يضاف اليه السكر ويخفق حتى يذوب
-
2
تذوب الشيكولاتة البيضاء ثم تضاف الى البيض
-
3
يذوب الجيلاتين في ماء ويسخن على طاسة على النار حتى يذوب
-
4
يضاف اليه القليل من الكريمة المخفوقة ويقلب ويضاف ثم تضاف باقي الكريمة المخفوقة
-
5
يوضع الخليط في كاسات التقديم ويزين بالبندق المحمص وقطع الشيكولاتة