موس الليمون

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي السكر والزبدة وقليل من عصير الليمون في وعاء على النار حتى يذوب

  • 2

    اخلطي البيض مع باقي عصير الليمون واضرييه جيدا

  • 3

    ضيفي له السكر بالزبدة تدريجيا مع التحريك المستمر

  • 4

    ضعيهم على النار مرة أخرى مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام متماسك واتركيه يبرد

  • 5

    ضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي جيدا وقدميه باردا في كاسات تقديم بعد تزينها بالكريمة والنعناع وشرائح الليمون