طريقة عمل مكرونة بالفاهيتا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالفاهيتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب مكرونة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 كيلو صدور دجاج صغيرة (مقطع مكعبات)
- 3 ملعقة كبيرة بهارات تاكو أو بهارات الفاهيتا
- 2 بصلة كبيرة (مقطع شرائح)
- 0.25 كيلو فلفل ألوان (مقطع شرائح)
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 2 كوب مرق دجاج
- 0.5 كوب كريمة طبخ
- 0.5 كوب طماطم مكعبات (مقشرة ومقطعة)
- 0.5 ثمرة فلفل أخضر حار (حسب الرغبة)
- ملح وفلفل أسود
Preparation
-
1
تبّلي الدجاج بالملح والفلفل و نصف بهارات الفاهيتا و إتركيها لمدة 30 دقيقة .
-
2
شوّحي الدجاج في ملعقة زيت إلى أن يصبح لونها بني ثم إتركيها جانبًا .
-
3
شوّحي البصل في ملعقة زيت إلى أن يذبل ثم ضعي الثوم و قلبي لمدة دقيقتين .
-
4
أضيفي الفلفل الألوان والملح والفلفل و بهارات الفاهيتا و قلبي لمدة 10 دقائق ثم إتركيها جانبًا .
-
5
في نفس المقلاة ضعي المرق حتى يغلي .
-
6
أضيفي الكريمة و الطماطم والمكرونة والملح و إتركيها على النار حتى تنضج المكرونة .
-
7
أضيفي الدجاج والفلفل الألوان والبصل و قلبي لمدة 5 دقائق .
