طريقة عمل مقلوبة البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مقلوبة البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة: طريقة سهلة لعمقلوبة الدجاج

Preparation

  • 1

    في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، نضع السمن والبصل، ونقلبه حتى يذبل.

  • 2

    نضيف اللحمة، ونقلبها حتى يتغير لونها وتتشوح.

  • 3

    نتبل اللحمة بالملح والفلفل الأسود والبهارات، ونقلبها مرة أخرى.

  • 4

    نضيف الماء إلى اللحمة، ثم نغطيها ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

  • 5

    نرفع قطع اللحمة من الشوربة، ونرصها في وعاء آخر.

  • 6

    نرص فوقها قطع البطاطا المقلية، ثم نضع الأرز البسمتي، ونضغط عليه جيداً ليتماسك.

  • 7

    نصب فوقه الشوربة حتى تغطيه، ونرفع الوعاء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.

  • 8

    نخفف النار، ونغطي الوعاء لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 9

    نحضر طبق واسع ومسطح، ونضعه مقلوب فوق وعاء الأرز.

  • 10

    نمسك الوعاء والطبق مع بعض بإحكام، ونقلب الوعاء فوق الصينية.

  • 11

    بحرص شديد نرفع الوعاء، ونقدم مقلوبة البطاطا ساخنة مع سلطة الزبادي.

This is a really great recipe for anyone who loves sweet potatoes! I'm so glad I found it and I'm sure you will love it too. Thanks for reading and I hope you enjoy this recipe as much as I did.