طريقة عمل مبشورة بمربى المشمش بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مبشورة بمربى المشمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر، وينخل جيداً.

  • 2

    يوضع السمن في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه السكر، ويخفق جيداً حتى يذوب السكر.

  • 3

    يضاف البيض والفانيليا، ويضرب جيداً حتى يتجانس.

  • 4

    يضاف الدقيق المخلوط بالبيكينج باودر، ويعجن مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.

  • 5

    تدهن الصينية بالسمن، ويسخن الفرن على درجة 180 مئوية.

  • 6

    يؤخذ جزء من العجين حوالي الثلث، ويوضع جانباً.

  • 7

    يوضع باقي العجين في الصينية ويفرد جيداً ليصبح بسمك 1 سم.

  • 8

    يتم عمل حافة للعجين لتكون ملاصقة لحواف الصينية.

  • 9

    تدهن العجين بالمربى، مع مراعاة أن يتم توزيع المربى بالتساوي على كامل الصينية.

  • 10

    يشكل المتبقي من العجين على هيئة كرة، وتبشر فوق المربى.

  • 11

    تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تنضج وتحمر.

  • 12

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 13

    تقطع، وتقدم مع الشاي او العصير.

I hope you enjoyed this tutorial on how to make grated apricot jam. If you have any questions, feel free to leave them in the comments below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.