طريقة عمل ماها بلانكا حلى فلبيني سهل

حلى ماها بلانكا يأتي من المطبخ الفلبيني وهو يشبه المهلبية ولكن بإضافات جديدة كالذرة وحليب جوز الهند يقدم عادة في المناسبات والأعياد سهل وسريع ولذيذ .

Ingredients

• 0.5 كوب ذرة ة صفراء (حلو)
• 2 كوب حليب جوز الهند
• 2 كوب حليب سائل
• 2 كوب ماء
• 6 ملعقة نشاء
• 0.25 كوب سكر

للوجه:

• جبنة شيدر (مبشور)
• جوز هند (مبشور)

Preparation

• 1

  في طنجرة نضع الذرة والحليب وحليب جوز الهند والسكر نحركهم جيداً .

• 2

  ثم نحل النشاء بالماء ونضيفه ونحركهم على البارد جيداً .

• 3

  ثم نرفعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يغلوا ويثخن القوام .

• 4

  بعدها نصبهم في جاط بايركس ونسوي وجههم ثم ندخلهم البراد حتى يجمدوا .

• 5

  وعند التقديم نزين وجههم بجبنة الشيدر المبشورة وجوز الهند وصحة وهنا .