طريقة عمل السردين بمعقودة البطاطس بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السردين بمعقودة البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع جميع مكونات التتبيلة بمحضرة الطعام ثم تطحن جيدا للحصول على مزيج كريمي .

  • 2

    يؤخذ مقدار ربع التتبيلة ويضاف للبطاطس المهروسة مع صفار بيضتين، ثم يمزج الكل للحصول على عجينة بطاطس حارة ومنكهة.

  • 3

    تشكل على شكل اصابع وتوضع جانبا .

  • 4

    يتبل السردين بباقي التتبيلة ثم تبسط قطعة بطاطس فوق كل سردينة مسطحة ، ثم تغطى بسردينة ثانية.

  • 5

    تمرر في قليل من الدقيق، ثم البيض ثم التوست المطحون وهكذا الى ان يتم حشو كل السردين.

  • 6

    تقلى في زيت غزير متوسط الحرارة الى ان تأخذ اللون الذهبي .

That's it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make sardines with potato knots. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to share this recipe with your friends and family!