طريقة عمل الوافل بصوص الكراميل بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الوافل بصوص الكراميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب طحين
- 3 ملعقة صغيرة سكر
- 4 صفار البيض
- 4 زلال البيض
- 0.25 كوب حليب سائل
- 1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
- 0.5 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- المقلاة الخاصة بالوافل
- صوص الكراميل للتزيين
- رأس البيرى للتزيين (حسب الرغبة)
Preparation
-
1
? قومى بخلط المواد الجافة كالطحين والبايكنج باودر والسكر والملح .
-
2
قومى بخلط المواد السائلة كصفار البيض والحليب والزيت فى وعاء آخر ثم إسكبيهم على خليط المواد الجافة و قلبى المكونات جيداً حتى تختفى المواد الجافة تماماً و تتجانس المكونات .
-
3
إخفقى زلال البيض إلى أن يكوّن رغوة ثم أضيفيه إلى العجين و قلبى .
-
4
إسكبى القليل من العجين على مقلاة الوافل حتى ينضج و كررى العملية مع باقى الخليط حتى يصبح لون الوافل ذهبى .
-
5
بإستعمال عود خشبي إقلبي أقراص الوافل على الجهة الثانية و إنتظري لعدة دقائق إلى أن ينضج القاع أيضاً .