طريقة عمل النودلز بالدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير النودلز بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كيلو شرائح صدور دجاج مخلي (مقطع مكعبات)
- 0.5 كيس مكرونة اسباجتى
- 6 كوب مرقة دجاج
- ثمرة بصل متوسطة (مبشور)
- ثمرة جزر متوسطة (مقطع)
- ثمرة بطاطس متوسطة (مقطع)
- عود كرفس مشذب و رفيعة (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة ورق بقدونس (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
يسخن الزيت في إناء عميق على نار متوسطة ويحمر فيه البصل لمدة 3 دقائق وبعد ذلك يضاف الجزر والكرفس والبطاطس .
-
2
ويطهى مع التقليب من آن لأخر لمدة 5 دقائق وتضاف المرقة ويغطى الإناء ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة وتترك لمدة 15 دقيقة.
-
3
يضاف الدجاج والمكرونة وتغطي جزئيا ويطهى لمدة 8-10 دقائق حتى تلين المكرونة وبعد ذلك يضاف البقدونس وتتبل بالملح والفلفل .