طريقة عمل المطبق الحلو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المطبق الحلو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب دقيق
- 1 كوب ماء دافئ
- 0.5 كوب زيت
- 0.5 كوب زبدة سائلة
- 0.5 كوب سكر
- 1 بيضة
- 0.25 ملعقة صغيرة كركم
- رشّة ملح
- شربات
- سكر بودرة
Preparation
-
1
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الكركم والملح والسكر ويخلط جيداً.
-
2
يضاف إليه الزيت والبيض والماء، وتعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
-
3
تشكل العجينة على هيئة كرات متوسطة الحجم، وتدهن بالزبدة.
-
4
تغطى وتترك لترتاح.
-
5
تفرد العجينة باستخدام النشابة على سطح مدهون بقليل من الزبدة، حتى تصبح متوسطة السمك.
-
6
تدهن بالزبدة، وتطبق مرة أخرى.
-
7
تدهن بالزبدة عدة مرات، ويطبق بين كل مرة دهن، وتترك لمدة نصف ساعة.
-
8
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
9
تفرد العجينة مرة أخرى بالنشابة، وتقطع على هيئة مربعات باستخدام السكينة، وتدهن بالزبدة.
-
10
تطبق العجينة نصفين لتصبح مستطيلة الشكل.
-
11
ترص في صينية مدهونة بالزبدة.
-
12
تدخل الفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة، وحتى تنضج وتحمر.
-
13
تخرج من الفرن، ويصب عليها الشربات، او السكر البودرة.
-
14
ترص في الطبق، وتقدم ساخنة.
We hope you enjoyed this in-depth look at the modus operandi of the sweet application. Stay tuned for more insights into the inner workings of this delicious program.