طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض والدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالصوص الأبيض والدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ? تسلق المكرونة وتصفى، ثم تترك جانبا.

  • 2

    توضع الزيت في المقلاة، ويضاف لها البصل حتى يذبل، ثم يوضع الدجاج وتقلب جيدا.

  • 3

    يوضع الزبدة في مقلاة أخرى، ويضاف لها الدقيق ويقلب على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 4

    يضاف الحليب الى الدقيق ويقلب حتى يصل للسمك المطلوب، ويوضع لها الملح، والكمون، والفلفل الاسود، والسماق، والجنزبيل، والقرفة.

  • 5

    تضاف المكرونة اليها، ثم البصل والدجاج، وتقلب جيدا.

  • 6

    زينيها بالشيدر المبشور والبقدونس المفروم، وتقدم.