طريقة عمل طريقةعمل القرنبيط المخلل للشيف إلهام فتحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقةعمل القرنبيط المخلل للشيف إلهام فتحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تنظف القرنبيطة ثم تقطع الى أزهار و تغسل جيداً .

  • 2

    ثم تسقط في مياه مغليه لمده ٥ دقائق ثم تصفى و لا تترك تسلق ثم نضع القرنبيط في إناء زجاجى و يوضع عليه الثوم و الفلفل الأخضر الحار المقطع و الملح و الخل و البنجر.

  • 3

    ثم يضاف الماء الكافي لتغطية القرنبيط و يقلب جيداً مع بعض .

  • 4

    ثم يغطي الإناء الزجاجى بغطاء محكم و يترك لمدة 5 أيام للأستخدام بعدها .