طريقة عمل الخرشوف بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخرشوف بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل اللحم المفروم ويترك في مصفاة ناعمة .

  • 2

    يحمر البصل بالزيت .

  • 3

    ثم يضاف له الثوم ويقلب جيدا ثم اللحم المفروم ويحرك جيدا .

  • 4

    وتضاف البهارات والملح ثم الطماطم وصلصة الطماطم .

  • 5

    تجهز صلصة البشاميل .

  • 6

    يصفي الخرشوف بعد غسله في اناء بيركس ويعبى تجويفه باللحم المحضرسابقا

  • 7

    يغطى الخرشوف بصلصة البشاميل يدخل الخرشوف بالبشاميل فرن متوسط الحرارة .

  • 8

    بعد نصف ساعة تقريبا يضاف جبن الموزريلا على وجه صينية الخرشوف بالبشاميل ويترك قليلا حتى يذوب الجبن ويقدم .