طريقة عمل الخضار المشوي بالثوم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخضار المشوي بالثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 كوب فلفل احمر (مقطع)
- 1 كوب قرنبيط (مقطع)
- 1.5 كوب فاصوليا خضراء
- 1 ثمرة كوسة (مقطع)
- 1 كوب شوربة دجاج
Preparation
-
1
في مقلاة متوسطة الحجم على نار عالية ضعي الزيت يسخن.
-
2
ضعي الفلفل و القرنبيط و الفاصوليا و الكوسة في الزيت و قلبي لمدة 4 دقائق مع الإستمرار في التقليب.
-
3
ضعي الثوم في المقلاة و قلبي لمدة 1 دقيقة اخرى.
-
4
ضعي شوربة الدجاج في المقلاة تدريجيا ثم قلبي المزيج برفق.
-
5
اخفضي درجة الحرارة ثم قلبي بإستمرار لمدة 3 دقائق.
-
6
ضعي التوابل المفضلة اليكي على الخضار و قلبي.
-
7
ضعثي الخضار في طبق التقديم و قدمية ساخنا.
