طريقة عمل الكبسة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكبسة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الزيت والسمنة في حلة على النار ثم يضاف البصل ويشوح قليلا ثم يضاف الجزر

  • 2

    يضاف الكمون والحبهان وورق لورا وقرنفل وقشر البرتقال والقرفة

  • 3

    يضاف الخلنجان و اللومي و الملح والفلفل ثم يضاف الصلصة الطماطم وعصير الطماطم ويقلب

  • 4

    يضاف الارز البسمتي ويقلب مع التوابل ثم تضاف المرقة

  • 5

    بعد ان يتشرب الارز تضاف اللحمة المسلوقة وتترك حتى يكتمل النضج

  • 6

    تقدم مزينة باللوز والصنوبر والزبيب