لفائف القرفة و عين الجمل
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة
- كوب لبن
- 0.33 كوب سكر
- بيضة
- فانيليا
- رشّة ملح
- 0.33 كوب زيت
- 100 جم زبدة
- 2 ملعقة كبيرة قرفة
- كوب عين جمل (مجروش)
- كوب سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- قليل من اللبن
Preparation
-
1
اخلطي الدقيق و السكر و الخميرة و رشة الملح فى العجان ثم ضيفي البيضة و الفانيلا و الزيت و اللبن
-
2
اتركي العجينة حتى تتخمر ثم افردي قطعة منها على شكل مستطيل
-
3
سيحي الزبدة ثم ادهني بها العجين ثم ضيفي القرفة و عين الجمل
-
4
افردي قطعة اخرى من العجين على شكل مستطيل ثم غطي بها القطعة الأولى
-
5
لفي العجين على شكل لفائف ثم تدهن بقليل من اللبن على الوجه و تخبز بالفرن
-
6
سيحي الزبدة ثم اخلطيها بالسكر البودرة و القليل من اللبن و ضعي الخليط فى كيس حلوانى
-
7
ضيفي الخليط فوق اللفائف بعد خروجها من الفرن ثم تقدم مزينة بعين الجمل بالهنا