طريقة عمل الأرز بالبصل و المشروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالبصل و المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب أرز حبة طويلة
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- ملح
- مشروم
- بصل (مقطع)
- 2 كوب ماء او شوربة
Preparation
-
1
في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
-
2
ضعي البصل و المشروم في السمن و قلبي حتى يتحمر المزيج ثم ضعي الأرز و قلبي بإستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.
-
3
اضيفي الشوربة و الماء تدريجيا الى الأرز مع التقليب ثم ضعي الملح و قلبي ثم اتركيه حتى يتشرب الماء.
-
4
اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
-
5
ضعي الأرز في أطباق التقديم و قدميه ساخنا.
